In de American Journal of Psychiatry stond een artikel dat bewijzen aanvoert voor de theorie dat chocolade een voedingsmiddel is dat een goed gevoel geeft.
De koolhydraten en suikers in chocolade zorgen ervoor dat de hersenen endorfinen kunnen opnemen, die in het brein zorgen voor de werking van een antidepressiva, SSRI (Selective Serotonin Reuptake Inhibitors) genaamd.
Ook zorgen de koolhydraten en suikers in chocola dat peptiden uit de ingewanden worden vrijgemaakt die de stof L-tryptofaan bevatten, die hetzelfde werkt als de SSRI.
Chocolade is daarmee een prima middel om depressieve gevoelens tegen te gaan. Dan moet je natuurlijk weer niet te veel chocolade eten, want dan heb je weer munitie voor je depressieve gevoelens als je na een tijdje naar de weegschaal kijkt...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten