Aardbeien helpen je gezond te blijven

Nieuw wetenschappelijk onderzoek van de Warwick Medical School toont aan hoe aardbeien ons beschermen tegen hart- en vaatziekten en tegen diabetes.

Al eerder was bekend dat aardbeien deze gezonde werking op ons lichaam hadden, maar nu is duidelijk geworden dat ze dat doen door het stofje Nrf2. Dat stofje verhoogt niet alleen de antioxidanten in ons lichaam, maar vermindert ook actief de hoeveelheid cholestrol.

Omdat aardbeien helpen om onze ingebouwde verdediging om cellen, organen en bloedvaten gezond te houden, is het aan te bevelen om nu er veel aarbeien verkrijgbaar zijn daar volop van te genieten.

Bosbessen tegen veroudering van het brein

Uit een recent gepubliceerde studie onder 16.000 vrouwen die sinds 1980 zijn gevolgd, blijkt dat het wekelijks eten van een schaaltje aardbeien of bosbessen geheugenproblemen op latere leeftijd tegengaat.  

In het onderzoek werden de mentale functies gemeten van vrouwen boven de 70 jaar die geen beroertje hadden gehad. 

Het verschil in verslechtering van het geheugen tussen de dames die wekelijks een schaaltje bosbessen of aardbeien aten was 2,5 jaar.

Bosbessen en aardbeien bevaten belangrijke antioxidanten die hier hun dienst bewijzen.