Alcohol iets minder schadelijk door Sprite

Nieuw wetenschappelijk onderzoek toont aan dat er een manier is om de kans op een kater na wat overmatige alcoholconsumptie aanzienlijk te verkleinen.

De onderzoekers onderzochten de invloed van 57 drankjes op de snelle afscheiding van ethanal. Dit is een schadelijke stof die ontstaat als gevolg van de biochemische reactie van de alcohol.

Hoe sneller de ethanal het lichaam verlaat hoe kleiner de schadelijke effecten van de alcohol.

Sommige dranken die je naast of na de alcohol drinkt hebben juist een averechts effect en houden de ethanal langer in het lichaam.

Als beste drank om tussen de alcohol door te drinken kwam Sprite uit de bus. Sprite verlaagt de kans op de bijwerkingen van alcohol het sterkst. Maar ook water met bubbels scoort redelijk hoog.

Champagne heeft een positief effect op het brein

Nieuw wetenschappelijk onderzoek van de University of Reading (UK) toont aan dat champagne, in tegenstelling tot andere alcoholische dranken, een positief effect heeft op het brein.

Champagne bevat namelijk een stofje dat de kleine fenolische verbindingen in het brein stimuleert, waardoor er een meetbare verbetering optreedt in het ruimtelijk geheugen.

Hierdoor kunnen we signalen die binnenkomen beter onthouden en dus ook beter leren. 

Het stofje in de champagne smelt samen met de eiwitten in het brein en heeft daarop een stimulerend effect. 

Het afzwakken van het geheugen door de afname van eiwitten in het brein bij het ouder worden kan hiermee mogelijk worden uitgesteld doordat de aanwezige eiwitten optimaler benut worden. 

Er zal nog veel onderzoek gedaan moeten worden, maar het kan natuurlijk geen kwaad om zo nu en dan een fles te laten knallen... In het onderzoek wordt gesproken over één tot twee glazen per week. 

Te veel alcohol schadelijk voor geheugen van jongeren

Wetenschappelijk onderzoek toont aan dat jongeren die regelmatig te veel drinken daarmee hun langetermijn-geheugen aantasten.

De onderzoekers concluderen dat ook het vermogen tot het opnemen van nieuwe informatie sterk achteruitgaat door regelmatig te veel alcohol.

De reden hiervoor wordt gevonden in het feit dat alcohol slecht is voor de hippocampus. Dit deel van het brein is van cruciaal belang bij leerprocessen en het geheugen. Het is nu juist dit deel van het brein dat bij jongeren nog in ontwikkeling is en daardoor extra kwetsbaar voor schadelijke invloeden.

Te vermijden voedsel bij stress

Mensen met stress grijpen vaak naar verkeerde voeding door de hoeveelheid cortisol in hun lichaam. Cortisol is een hormoon dat bij iedere vorm van stress vrijkomt. De voeding waar mensen dan vaak naar grijpen, is vaak suiker- of zoutrijk en dat stimuleert juist de aanmaak van cortisol.

Even een paar valkuilen op een rijtje:

Energiedrankjes

Ze zijn ronduit slecht. Door de cafeïne word je nerveus en de hoeveel suiker die er in zit, maakt dat je bloedsuikerspiegel een piek maakt om daarna weer in een dip te komen. Ze hebben ook een negatief effect op de slaap, wat nog meer stress veroorzaakt.

Pikant voedsel

Mensen met stress hebben vaak last van de spijsvertering. Scherp voedsel blijft dan te lang in de maag, waardoor brandend maagzuur kan ontstaan.

Snoep

Net als energiedrankjes veroorzaakt dit een piek in je suikerspiegel. Het gevolg is dat je als de dip begint alleen maar meer zin krijgt in suikerrijk snoep.

Alcohol

Alcohol en stress voeden cortisol. Ze hebben dus een versterkend effect op elkaar.

Vette snacks

Deze vettigheid, als patat, hamburgers etcetera heeft een negatief effect op je energie, wat vervolgens weer een negatief effect heeft op je stress.

Kauwgom

Ook kauwgom en suikervrij snoep kan stress stimuleren en zorgen voor een opgeblazen gevoel.

Hoe verkort je je leven met 30 minuten per dag?

Een wetenschapper aan de Universiteit van Cambridge, David Spiegelhalter, heeft eerdere studies bestudeerd en uitgerekend hoeveel tijd we met ongezonde gewoontes van ons leven afsnoepen.

Zo komt hij tot de conclusie dat je eenvoudig je leven met 30 minuten per dag kunt verkorten door:

• 2 sigaretten per dag te roken (rook je meer, dan scoor je natuurlijk nog hoger)
• 3 alcoholische dranken per dag te nemen
• 1 portie rood vlees per dag te nuttigen
• 5 kilo overgewicht te hebben
• 2 uur per dag televisie te kijken

Spiegelhalter heeft gelukkig ook uitgerekend hoe we er 30 minuten per dag bijkrijgen:

• 1 rode wijn per dag drinken
• 20 minuten gematigde beweging per dag, geeft je een uur per dag extra
• dagelijks vers fruit en groente is goed voor 2 extra uren per dag
• en als je een vrouw bent, krijg je er zomaar gemiddeld 2 uur per dag bij.

Alcohol verandert het brein

Vaak en veel alcohol drinken verandert de neurologische verbindingen in het brein. Dat toont recent wetenschappelijk onderzoek, gepubliceerd in het blad Nature Neuroscience, aan.

In het onderzoek werd aan een groep muizen dagelijks alcohol gegeven en aan een andere groep niet. Tegelijkertijd werden ze bang gemaakt met een toon in combinatie met een klein elektrisch schokje. Toen het experiment veranderd werd en de elektrische schok bij het horen van de toon uitbleef, leerden de muizen die geen alcohol gedronken had snel om hun angst weer los te laten. De muizen die alcohol hadden gedronken bleven echter ook lang na de laatste elektrische schok gevoelig voor angst.

Onderzoek wees uit dat de zenuwcellen in de prefrontale cortex bij de 'alcoholmuizen' een andere vorm hadden gekregen. Hierdoor wordt het functioneren van een aantal specifieke netwerken in het brein verstoord, waardoor emotionele verwerkingsprocessen belemmerd worden.

Het onderzoek toont aan hoe chronisch alcoholgebruik de aansturing van onze emotionele hersencentra bemoeilijkt. Mensen kunnen hierdoor het mechanisme om angst uit te doven verliezen. Hierdoor blijft een zekere angst hangen, en worden traumatische ervaringen moeilijk of niet verwerkt. 

Al eerder is aangetoond dat alcohol ook de strijd tegen depressieve gevoelens ernstig bemoeilijkt vanwege een soortgelijke neurologische verandering, waardoor emotionele sturing lastiger wordt.

Rode wijn remt kanker

Er blijven goede berichten komen over rode wijn. Het blijkt nu ook een natuurlijk ingrediënt te bevatten dat kanker remt. Eén glas per dag kan kanker voorkomen, stellen onderzoekers. Het molecuul is al langere tijd geleden geïdentificeerd. Het gaat over resveratrol, dat in het lichaam wordt omgezet tot stof met antikanker-werking. Professor Potter van de Montfort Universiteit spreekt over een doorbraak.