Nieuw onderzoek heeft aangetoond dat mensen die van een rood bord eten gemiddeld 40% minder eten.

Allereerst ontdekte men dat dit gold voor drinken. Het onderzoek werd gedaan met 41 studenten die kopjes thee dronken uit blauwe of rode kopjes. De uitkomst was dat er uit de rode kopjes 44% minder gedronken werd.

Daarna onderzocht men 109 mensen die zoute krakelingen aten op een rood, blauw of wit bordje. Het bleek dat de proefpersonen zo’n 40% minder krakelingen aten als ze deze gepresenteerd kregen op een rood bord.

Het vermoeden bestaat dat dit te maken heeft met de kleur rood die onbewust met gevaar wordt geassocieerd.

Joggen kan je leven aanzienlijk verlengen

Uit onderzoek dat deze week gepresenteerd is tijdens de EuroPrevent 2012 in Dublin blijkt dat regelmatig joggen je leven met 6,2 jaar voor mannnen en 5,6 jaar voor vrouwen kan verlengen.

De conclusies zijn gebaseerd op gegevens uit een reeds bestaand onderzoek. In het onderzoek werden de gegevens van 1116 mannelijke joggers en 762 vrouwelijke joggers vergeleken met 20.000 mannen en vrouwen in de leeftijd van 20 tot 93 jaar die met het onderzoek meededen.

Belangrijk daarbij is wel dat mensen niet te hard en niet te intensief lopen. Langzaam of gemiddeld lopen bleek het beste, en dat twee tot drie keer per week ongeveer drie kwartier per keer.

Joggen verbetert de opname van zuurstof in het bloed, het verlaagt de bloeddruk, verbetert het functioneren van hart en bloedvaten, is goed voor het immuunsysteem en voorkomt overgewicht. Ook heeft joggen een gunstig effect op de psyche.

Slanker door... chocolade!

Nieuw onderzoek wijst erop dat mensen die regelmatig chocolade eten slanker zijn dan mensen die dat niet doen.

Dat is te lezen in het blad Archives of Internal Medicine. De conclusie van de onderzoekers staat haaks op de volkswijsheid dat chocolade dik maakt.

Onderzoek

De onderzoekers baseren hun conclusie op een onderzoek onder 1000 volwassen mannen en vrouwen. Ze achterhaalden het gewicht en de lengte van de proefpersonen en keken naar het (eet)gedrag. Natuurlijk kwam ook de chocoladeconsumptie aan bod.

Resultaten
De mensen die regelmatig chocolade aten, bleken een lager BMI (Body Mass Index) te hebben dan mensen die dat niet deden. Het verschil tussen mensen die wel en mensen die niet regelmatig chocolade aten, was klein, maar significant. En dat terwijl de mensen die chocolade aten zelden minder en vaak zelfs meer calorieën nuttigden dan mensen die geen chocolade aten. De onderzoekers onderzochten de proefpersonen grondig en sloten uit dat ander gedrag (bijvoorbeeld: vaker naar de sportschool) het lagere BMI kon verklaren.

Hoe?
Maar hoe kan chocolade dit effect op ons lichaam hebben? Want hoe we het ook wenden of keren: in chocolade zitten calorieën. Toch denken de onderzoekers dat regelmatig een kleine hoeveelheid chocolade eten ons slank maakt, omdat het geen extra calorieën met zich meebrengt. Chocolade doet onze stofwisseling namelijk goed en zorgt er zo voor dat we per calorie minder vet opslaan. Dus de calorieën die we met chocolade naar binnen werken, worden als het ware direct gecompenseerd door het goede effect dat chocolade op de stofwisseling heeft.

Het onderzoek suggereert dat niet alleen calorieën, maar ook de samenstelling van voedsel bepaalt welk effect eten op ons gewicht heeft. En – voor chocoholics misschien nog wel belangrijker – de studie bewijst dat zo af en toe een stukje chocolade helemaal geen kwaad kan.